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体に優しいかぼちゃのおやつ。


今日はハロウィン♪

せっかくなのでかぼちゃのおやつを作りました(^-^)


 DSC_0008_20131031161443375.jpg


かぼちゃのクッキー。


Cpicon 全粒粉で体に優しいかぼちゃクッキー by pumママ

こちらのレシピを参考に。


レシピを考えられた方が、なかしましほさんのレシピを参考に作った

というだけあって材料も手順もシンプル。

体に優しいクッキーが出来上がりました。





今回、砂糖はてんさい糖、油は菜種油で。

卵、乳製品は不使用です。






 DSC_0010.jpg


全粒粉が入ってるのでハードな食感。

普通のクッキーに比べるとしっとり感は無いけれど

体に優しい物は食べていても気持ちがホッとします。

私自身、昔からこういう食感の物が大好きなので尚更嬉しかったり(^-^)♪



子供達には不評かも?なんて心配してましたが、今回も好評でした♪

野菜が苦手な下の娘もパクパク(^-^)

かぼちゃが入ってるなんて気づかなかったみたいです。

これはハロウィンならずともまた作りたいと思えるレシピでした。








 

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